Biomenü Bio Shiitake gombapor – 100g

Biomenü Bio Shiitake gombapor 100g

A Lentinus edodes, más néven shiitake gomba őrleménye halványbarna színű, finom állagú por, amelyet a gondosan betakarított, szárított és granulált termőtestekből állítanak elő. Ez a Kelet-Ázsiából származó gombafajta a világ egyik legtöbbet termesztett gombája, amelynek neve a japán shii fafajtára utal, ahol természetes élőhelyén először megjelent.

A shiitake por kiemelkedően gazdag poliszacharidokban – a jelen termék 3%-os tartalommal rendelkezik -, valamint egyéb ellenőrzött bioaktív komponensekben. A lentinán nevű poliszacharid és a béta-glükán a gomba legfontosabb hatóanyagai közé tartoznak, amelyeket évszázadok óta alkalmaznak az ázsiai gyógyászatban. A modern táplálkozástudomány ma már kulináris értékei mellett is elismeri ezt a különleges gombát.

A termék bio minősítésű, vegán, természetes alapanyagokból készül, és mentes minden mesterséges adalékanyagtól. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, tartósítószert, színezéket vagy ízesítőt. GMO-mentes, nem besugárzott, allergénmentes, valamint BSE/TSE-mentes tanúsítással rendelkezik. Alacsony zsír- és sótartalma, valamint magas élelmirost- és fehérjetartalma miatt kifejezetten értékes táplálékkiegészítő.

Ajánlott adagolás

A shiitake gombapor sokoldalúan alkalmazható: turmixokba, levesekbe, főételekbe keverhető, vagy meleg vízben feloldva fogyasztható. A napi adag a személyes igényektől függ, érdemes kisebb mennyiséggel kezdeni és fokozatosan növelni.

Hatóanyagok

• Poliszacharidok 3% (beleértve a lentinánt)
• Béta-glükán
• Vitaminok (B-vitamin csoport)
• Ásványi anyagok
• Bioaktív növényi vegyületek

Összetevők

100% bio shiitake gomba (Lentinula edodes).

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 1140 kJ/272 kcal
• Zsír: 0,2 g (amelyből telített zsírsav: 0,1 g, egyszeresen telítetlen zsírsav: 0,1 g, többszörösen telítetlen zsírsav: 0,1 g)
• Szénhidrát: 26,6 g
• Fehérje (protein): 20,1 g
• Só: 0,03 g

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Vegán és vegetáriánus étrendet követőknek
• 💚 Természetes tápanyagforrásokat kereső személyeknek
• 🏃 Aktív életmódot folytatóknak fehérjebevitel céljából
• 🍽️ Alacsony kalóriatartalmú étrendet tartóknak
• 🌿 Bioaktív vegyületek iránt érdeklődőknek

További hatóanyag információk

🍄 A lentinán egy különleges poliszacharid, amelyet kizárólag a Lentinula edodes gombából nyernek ki. Ez a vegyület az ázsiai hagyományos gyógyászatban évszázadok óta ismert, és napjainkban a modern táplálkozástudományban is egyre nagyobb figyelmet kap. A shiitake por 3%-os poliszacharid-tartalma biztosítja ennek a hatóanyagnak a jelenlétét.

💪 A béta-glükán a shiitake gomba egyik fő bioaktív összetevője, amely a gomba sejtfalának szerkezeti eleme. Ez a speciális rosttípus vízoldékony, és a shiitake gombapor rendszeres fogyasztása során természetes formában jut be a szervezetbe. A béta-glükánok különböző gombafajták jellemző komponensei.

🌾 A shiitake gombapor kiemelkedően magas fehérjetartalma (20,1 g/100 g) különösen értékessé teszi a növényi alapú táplálkozást követők számára. Ez a fehérjemennyiség összehasonlítható számos hüvelyessel, miközben a termék zsírtartalma rendkívül alacsony marad.

🥗 Az élelmirost-tartalom szintén jelentős a shiitake porban, amely hozzájárul a teljes értékű táplálkozáshoz. A rostok természetes módon vannak jelen a gomba termőtestében, és az őrlési folyamat során megőrződnek.

🌍 A termék tanúsítása az (EU) 2018/848 rendelet szerinti uniós ökológiai szabványoknak, valamint a Soil Association által GBORG-05 kóddal jelölt Nagy-Britanniai Biológiai Szabványoknak is megfelel, ami garantálja a bio minőséget.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a Biomenü Bio Shiitake gombaporral kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre adunk választ.