Biopont Vegabond Csicseriborsó
A vegetáriánusok körében igen népszerű, azonban nem csak nekik jó választás, hiszen nagyon egészséges és vitaminokban gazdag. Alapanyagként szolgál ahumusz, valamint afalafel elkészítéséhez, de nagyon finomsalátákban,currykben éslevesekben is. Lisztjébőllepény készülhet.
Az olasz, a görög, az indiai, az arab, a spanyol és a portugál konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, de itthon is kezd népszerűvé válni. Érdemes fogyasztani, mertrosttartalma kiemelkedően magas, gazdagfehérjében és igen jelentős afoszfor, akalcium és amagnézium tartalma.
Elkészítési javaslat: Áztasd be a főzést megelőző éjszakán, majd kb. 60 perc alatt főzd puhára. Ajánljuk salátákba, levesbetétnek, fasírtalapnak vagy pástétomnak.
Tápanyagok 100g-ban:
- Energia 1412.0 kJ / 336.0 kcal
- Zsír5.9 g
– amelyből telített zsírsavak1.2 g - Szénhidrát44.0 g
– amelyből cukrok3.2 g - Só0.1
- Fehérje19.0 g
Összetevők: csicseriborsó.

