A napraforgómagbél a héjától megfosztott (hántolt), igen tápláló olajos mag.
Gazdag B-vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban. Fehérjetartalma is magas. Nyomelemek (cink, mangán, réz, króm) és karotintartalma kiemelkedő. Krémek, pástétomok és müzlik kiválló alapanyaga, nassolásra is használható.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia 2412 kJ (582 kcal)
- Zsír 48 g
– amelyből telített zsírsavak 6 g - Szénhidrát 17 g
– amelyből cukrok 3 g - Fehérje 19 g
- Só 0 g

Barbara gluténmentes kakaós perec - 150g 