Natura kuszkusz
A kuszkusz berrber eredetű szó, olyasmit jelentett, hogy „jól megsodort”.
A kuszkusz észak-afrikai specialitás, az étel alapját házilag készítik. Egyenlő mennyiségű búzadarát és lisztet gyúrnak-forgatnak-ráznak, sodornak össze kevés sós vízzel addig, amíg a dara átmérője a kétszeresére nem nő és teljesen gömbölyűvé nem válik. Ekkor kevés olajjal locsolják meg. Mivel a munka nagyon fáradságos, a háziasszonyok egyszerre nagyobb mennyiséget készítenek, és a maradékot szétterítik száradni, mint nálunk a gyúrt tésztát.
A jó kuszkusz a készítés során többszörösére duzzad, de nem válik ragacsossá vagy csomóssá. Ha betartunk néhány alapszabályt, lágy, illatos és pergős lesz.
Elkészítése: Lapos cserépedénybe öntjük, majd fokozatosan 6 dl sós vizet keverünk bele, közben morzsolgatjuk, hogy egyenletesen szívja a vizet. Tíz percig állni hagyjuk, majd belekeverünk két evőkanál olajat. Két kézzel morzsolgatva alaposan fellazítjuk, majd 200ºC-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor már erőteljesen gőzölögni fog (nagyobb mennyiségnek hosszabb idő kell). Tálalás előtt 40 gr kisebb kockákra vágott vajat dolgozunk bele (vagy két kanál olajat). A sós vizet helyettesíthetjük húslevessel is.

Barbara gluténmentes lisztkeverék főzéshez, sütéshez - 1000g
Bálint Cseppek Echinacea fokhagymával csepp - 50ml
Natur Tanya Chia mag - 200g
Béres Retard C-vitamin 1000mg + D3-vitamin 2000NE tabletta - 90db
BioTech USA L-Carnitine 500mg citrom-lime pezsgőtabletta - 20db
Biocom CPC Száj spray -
Idelyn Beliema Expert intim mosakodó - 200ml
BioTech USA IsoWhey ZERO mogyoró - 10x25g
Apiland 95%-os tisztságú propolisz oldat - 50ml
MagMaxx Ganoderma őrlemény - 20g
Nature Cookta Máriatövismagolaj - 250ml 