Natura kuszkusz
A kuszkusz berrber eredetű szó, olyasmit jelentett, hogy „jól megsodort”.
A kuszkusz észak-afrikai specialitás, az étel alapját házilag készítik. Egyenlő mennyiségű búzadarát és lisztet gyúrnak-forgatnak-ráznak, sodornak össze kevés sós vízzel addig, amíg a dara átmérője a kétszeresére nem nő és teljesen gömbölyűvé nem válik. Ekkor kevés olajjal locsolják meg. Mivel a munka nagyon fáradságos, a háziasszonyok egyszerre nagyobb mennyiséget készítenek, és a maradékot szétterítik száradni, mint nálunk a gyúrt tésztát.
A jó kuszkusz a készítés során többszörösére duzzad, de nem válik ragacsossá vagy csomóssá. Ha betartunk néhány alapszabályt, lágy, illatos és pergős lesz.
Elkészítése: Lapos cserépedénybe öntjük, majd fokozatosan 6 dl sós vizet keverünk bele, közben morzsolgatjuk, hogy egyenletesen szívja a vizet. Tíz percig állni hagyjuk, majd belekeverünk két evőkanál olajat. Két kézzel morzsolgatva alaposan fellazítjuk, majd 200ºC-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor már erőteljesen gőzölögni fog (nagyobb mennyiségnek hosszabb idő kell). Tálalás előtt 40 gr kisebb kockákra vágott vajat dolgozunk bele (vagy két kanál olajat). A sós vizet helyettesíthetjük húslevessel is.

BioCo C+Cink Retard C-vitamin 1000mg + szerves Cink filmtabletta - 60db
Dr. Kelen Diabetes lábspray - 100ml
Dr. Chen Csillagánizs teakeverék - 15 filter
BioTech USA IsoWhey ZERO banán - 10x25g
Dr. Kelen Körömgomba ecsetelő - 5ml
Dr. Hummel Mikrorostos gél - 450g
Ophta Plex tabletta - 30db
1×1 Vitamin C-vitamin + D3+Cink narancsos rágótabletta – 90db
WTN ciklusbarát kapszula nőknek - 60db
BioTech USA Vegan Protein banán - 500g
Barbara gluténmentes kakaós-vaníliás linzer - 150g
Alveola Eredeti Aloe Vera áfonyás ital - 1liter
Bálint Cseppek tüdő-füves szirup - 150ml
Almitas Kókusz fehérje - 200g
Dr. Chen Ginkgo Biloba Instant tea - 20 db
Dr. Kelen Deo lábspray - 100ml
BioTech USA Vegan Protein vaníliás sütemény - 500g
Dr. Chen Porc Vita C tabletta - 100db
Bálint esszenciális teafaolaj - 30ml
BioCo C+Cink RETARD C-vitamin 1000 mg + szerves cink CSALÁDI CSOMAG - 100db
BioTech USA Iso Whey Zero Black csokoládé - 908g
Bálint Cseppek echinacea szirup - 150ml
Bioextra argania oil - argán olaj - 50ml
Bálint Venoherb visszér krém - 100ml
Apiland mézes, propoliszos szappan - 100g
Dr. Herz 100% Hidegen Sajtolt Barackmag Olaj - 50ml
Dr. Herz 100% Hidegen Sajtolt Búzacsíra Olaj - 50ml
Béres Ginkgo Biloba forte 120mg kapszula - 60db
1x1 Vitamin Energy filmtabletta - 50db
BioCo Zöldkagyló PURE kapszula - 90db
1x1 Vitamin magnézium + B6-vitamin filmtabletta - 30db
1x1 Vitamin C-vitamin 500mg + D3-vitamin 1000NE rágótabletta - 60db
Barbara gluténmentes lisztkeverék főzéshez, sütéshez - 1000g
Barbara gluténmentes kakaós perec - 150g 