Levele sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ám mégis inkább a földalatti részét, a gyökerét hasznosítjuk. Készülhet belőle alkoholtartalmú ital, liszt, valamit keményítő is.
A manióka növény gyökeréből nyerjük a tápiókakeményítőt. Ehhez nem csak leőrlik a gyökeret, hanem különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív keményítő, mellyelnyugodtan helyettesíthetjük a hagyományos lisztet is.
Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is.
Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz.
Összetétel: 100 gramm Tápióka keményítő tartalmaz:
Energia-/kalóriatartalom: 1491 kJ/ 351 kcal
- Fehérje: 0,3 g
- Szénhidrát:87 g
- ebből cukor: 0 g
- ebből keményítő:87 g
- ebből rost: 0 g
- Zsír: 0,1 g
- Nátrium: 10 mg

Dr. Chen Könnyed Ízületek tea - 20 filter
Apiland mézes, propoliszos szappan - 100g
Liderin tabletta - 18db
Bioextra Argania oil - 100ml
Biorganik Bio vegan kender protein - 250g
Biocom Immun Supreme Powder - 180g
1x1 Vitamin magnézium + B6-vitamin rágótabletta - 45db
Gallmet-M kapszula - 60db
Bálint Cseppek tőzegáfonya csepp - 50 ml
Bálint Cseppek Echinacea fokhagymával csepp - 50ml
Alveola Eredeti Aloe Vera áfonyás ital - 1liter
Bálint Dermaherb krém - 100ml
Dr. Herz 100% Hidegen Sajtolt Barackmag Olaj - 50ml
Apiland mézes, mentás, citromos szappan - 100g
BioMenü Bio Spirulina algatabletta - 125g
BioMenü Bio Borsófehérje por - 400g
Nobilis almaszirom jonatán - 40g
Dr. Chen Probikum 7 forte kapszula - 60db
Bioextra argania oil - argán olaj - 50ml
Bálint Cseppek oreganó olaj - 50 ml
Barbara gluténmentes vaníliás karika - 150g 